Reseb Masakan Rumahan Harian. Yuk Intip Reseb Semur Jengkol dan Cara Membuatnya

Hai sobat creativebigs, Kali saya ingin berbagi tentang bumbu masakan rumahan sederhana reseb semur jengkol. Kalian pasti sudah tau kan Apa itu semur jengkol? Semur jengkol adalah masakan rumahan yang banyak dicari oleh para jengkol lovers. Memang karena baunya yang menyengat membuat sebagian orang tidak menyukai jengkol. Tetapi bagi yang menyukainya, semur jengkol seolah olah menjadi menu primadona dan juga dapat menjadi penambah nafsu makan.

Foto/istimewa

Jengkol juga baik bagi kesehatan untuk mencegah anemia, mengatasi penyakit jantung koroner dan masih banyak lagi. Namun, yang perlu diingat adalah dalam mengonsumsi jangan berlebihan.

Bagi para penggemar semur jengkol sudah barang pasti ingin tau apa sih reseb semur jengkol ini?Nah, berikut adalah resep memasak semur jengkol yang lezat dan membuat Anda tak mau berhenti untuk menikmatinya.  Langsung simak saja di bawah ini.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

- 1 kg jengkol direndam agar mudah mengupas kulitnya
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 sdm kecap
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus Semur jengkol: 

- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 3 buah cabe merah keriting.

Langkah-langkah Membuat Semur Jengkol:

1. Kupas kulit jengkol dari kulitnya
2. Rebus jengkol sampai empuk dan kemudian buang airnya
3. Memarkan jengkol agar nanti bumbunya dapat meresap
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
5. Tambahkan daun jeruk, salam kemudian tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang harum
6. Tambahkan sedikit air
7. Masukkan jengkol dan juga air kurang lebih 150 ml kemudian diamkan hingga lama kelamaan air berkurang
8. Tambahkan kecap manis lalu aduk
9. Kemudian masak sampai kuah mengental.

Simple kan? Anda harus mencobanya karena rasa semur jengkol pedas manis dan gurih ini pasti akan menggoyang lidah Anda. Meskipun ini masakan rumahan, namun dijamin tidak akan kalah dengan restoran-restoran bintang lima jika masalah rasa.
Makan bersama pun akan terasa lebih spesial dan lebih nikmat dengan resep makanan rumahan diatas.

Jangan merasa takut untuk mencoba resep makanan-makanan rumahan lainnya agar Anda semakin mahir dan banyak belajar dari pengalaman-pengalaman baru.
Silahkan bagikan resep makanan rumahan ini ke para saudara, tetangga dan sahabat lainnya agar mereka juga merasakan nikmatnya masakan rumahan yang banyak menjadi favorit keluarga ini.

Berbagi :