7 Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan, Mom Wajib Tau
Bawang putih adalah bahan dapur yang rasanya tidak lengkap bila tidak digunakan dalam masakan. Selain sebagai penyedap masakan indonesia, Ternyata bawang putih memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh loh.
Nah, Apa saja manfaat bawang putih untuk kesehatan? sebelum kita bahas manfaatnya, Terlebih dulu kita ulas apa aja kandungan gizi bawang putih?
Kandungan Gizi Bawang Putih
Bawang putih atau nama latinnya disebut dengan allium sativum merupakan umbian berasal dari asia tengah yang memiliki beberapa kandungan gizi
Kandungan gizi dalam bawang putih antara lain adalah sebagai berikut:
dikutip dari Fatsecret.co.id, dalam 100 gram bawang putih, terdapat 149 kalori
Rincian kalorinya adalah sebagai berikut:
Kandungan Lemak 0,5g
- Lemak Jenuh 0,089g
- Lemak tak Jenuh Ganda 0,249g
- Lemak tak Jenuh Tunggal 0,011g
- Karbohidrat 33,06g
- Serat 2,1g
- Gula 1g
- Kolesterol: 0mg
- Protein: 6,36g
- Sodium17mg
Selain memiliki peran penting dalam masakan, ternyata bumbu dapur yang satu ini juga mempunyai banyak sekali manfaat untuk tubuh
Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
1. Menurunkan Kolesterol
Kandungan yang terdapat dalam bawang putih ini mampu membantu menurunkan jumlah kolesterol total dan LDL atau sering disebut dengan kolesterol jahat dalam darah. Sekitar 10-15% kolesterol dalam tubuh akan turun setelah mengonsumsi bawang putih.
Untuk Anda yang memiliki tingkat kolesterol yang tinggi, dan sedang mencari apa obat tradisional kolesterol? konsumsilah bawang putih agar tingkat kolesterol bisa turun. Meski bumbu ini bisa menurunkan tingkat LDL, namun bawang putih tidak memberikan efek pada kadar trigliserida.
2. Mengatasi Pilek dan Infeksi Lainnya
Bawang putih mengandung senyawa Allicin (sebagai anti bakteri) yang bisa mengatasi pilek. Nah, untuk Anda yang sedang terkena flu atau pilek segeralah konsumsi bawang putih ini untuk mengatasinya. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa bawang putih memiliki kemampuan lebih baik dalam mengatasi pilek dari pada plasebo (obat kosong).
3. Baik Untuk Kesehatan Gigi dan Mulut
Siapa sangka bumbu makanan ini ternyata bisa menjaga kesehatan gigi dan mulut. Bukan hanya itu saja, efek antibakteri yang terdapat dalam bawang ini juga dapat mengatasi bakteri plak gigi yang bisa menyebabkan kerusakan pada gigi.
4. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Sebuah penelitian menyatakan bahwa bawang putih mampu mengurangi pengeroposan tulang. Hal tersebut sudah diuji menggunakan alat peraga yaitu tikus. Studi lain juga membuktikan bahwa dengan mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat menurunkan defisiensi estrogen yang bisa menyebabkan gangguan tulang.5. Bagus untuk penanganan jantung
Hal ini karena kandungan dialil trisulfida yang ada dalam minyak bawang putih mampu melindungi jantung seseorang setelah ia mengalami serangan jantungHal ini pernah diuji dalam sebuah penelitian terhadap tikus yang terkena serangan jantung, hasilnya menunjukkan 61% ada penurunan kerusakan jantung setelah zat dialil trisulfida tersebut diberikan pd tikus.
6. Menyembuhkan Kutu Air
Kandungan ajoene yaitu senyawa sulfur yang ada dalam bawang putih mampu mengobati kutu air atau istilah lain disebut dengan tinea pedis. Walau tidak semua jenis kulit bisa digunakan bawang putih mentah untuk mengobati kutu air.7. Detoksifikasi Logam Berat
Khasiat bawang putih yang tak diduga adalah dapat mendetoksifikasi logam berat. Ya, dengan mengonsumsinya secara rutin, tubuh Anda akan terlindung dari keracunan logam berat. Sebuah penelitian membuktikan bahwa bawang putih ampuh mengurangi kadar timbal dalam darah hingga 19%.Seperti itulah berbagai manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh. Tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan untuk menambah cita rasa yang menggugah selera, bawang putih juga bisa digunakan sebagai suplemen kesehatan. Hal tersebut sudah dibuktikan oleh para ahli di bidang kesehatan. Jadi, jangan pernah ragu untuk mengonsumsi bawang putih mentah ya.
Posting Komentar untuk "7 Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan, Mom Wajib Tau"